《煎炒（二）》是1996年江西科學技術出版社出版的圖書，作者是康裕琪 等。
基本介紹
- 作者：康裕琪 / 等
- ISBN：9787539007816
- 頁數：100
- 定價：18.00
- 出版社：江西科學技術出版社
- 出版時間：1996-04
- 裝幀：平裝
作品目錄
嫩酥雞腿
四蔬炒雞片
五味汁炒茄子
蔥爆雞塊
三色雞丁
榨菜炒雞絲
香煎雞肉串
西椒炒雞絲
蘑芋雞翅
木瓜炒雞柳
麻油炒雞塊
蘆筍炒雞絲
栗子燒雞
辣子雞丁
菠菜木耳炒蛋
什錦蛋卷
三素炒雞蛋
香腸炒雞蛋
銀芽燒鴨絲
子姜鴨片
巧燒滷鵝
時菜炒鵝腸
京醬肉絲
紅燒豬肉
煎醬排骨
茄燒豆腐肉丁
嫩乳火腿絲
五花肉炸豆腐
炸粉條炒肉絲
清炒三絲
椒醬肉
中式豬扒
螞蟻上樹
炒乾絲
肉燒茄子
炸糖醋什錦丸
西芹炒肚尖
蒜茸豬紅伴生菜
糯米大腸
香爆雙肝
蚝油炒牛肉
沙茶牛肉
土豆牛肉球
乾炒牛肉絲
白菊牛柳
三鮮牛肉
蚝油醬燒牛肉
椒鹽香蝦
辣味香酥蝦
豌豆苗炒蝦仁
薯條炸蝦
豆芽韭菜炒蝦
蝦仁炒菠菜
菜柳核桃炒蝦
荔枝炒中蝦
菊花魷魚卷
豆瓣鮮魷
西芹魷花
津白香菇炒鮮魷
韭黃墨魚卷
酸辣蜆
韭菜蜆米
青椒炒蚶
黑椒青蚝
大蒜鰻魚
茄汁炸魚條
燒黃花魚
辣味花生魚乾
魚片炒絲瓜
豉椒鱔魚
綠豆芽炒銀魚
花生炒銀魚
洋蔥醬豆腐
辣豉肉末豆腐
菜花豆腐片
蝦仁豆腐
蝦仁炒三丁
豆豉豆腐
家常豆腐
香魚豆腐
紅燒豆腐
番茄豆腐炒肉片
豆腐蚝餅
豆腐蛋卷
蝦膠豆腐泡
清炒茄子
炒包菜
麻油炒素菜
甜醬清絲
金菇榨菜炒豆芽
豆芽炒韭菜花
炒十素
糖醋冬筍
炸腰果
炸香蕉
蛋炸蓮藕肉片
香煎藕餅
生煎薯餅
香芋卷
糯米糖丸
