基本介紹
- 中文學名:香草莢
- 拉丁學名:Vanilla planifolia
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:百合綱
- 亞綱:百合亞綱
- 目:蘭目
- 科:蘭科
- 亞科:蘭亞科
- 族:樹蘭族
- 屬:香莢蘭屬
- 種:香莢蘭
- 分布區域:中美洲及南美洲
- 地方名:香蘭.香草蘭
香草莢又稱梵尼蘭,它的產地是中美洲和南美洲,產量稀少,而且世界上40%的香水也都有梵尼蘭的成分,有香料皇后的美譽,16世紀以前,梵尼蘭豆莢就被人們套用在香料飲品中...
西班牙波旁香草是一道美食,主要製作材料有雞蛋、香草莢。...... 白糖150克,清水50毫升,雞蛋3個,蛋黃2個,糖55克,全脂牛奶500毫升,香草莢 (或香草精油幾滴)1根...
香草冰淇淋,是一款甜品,製作原料主要有鮮牛奶、雞蛋、白糖、固體奶油和香草精等。加入牛奶的過程一定要慢,要緩,不能心急。...
用料材料 用量香草莢3根白酒300g做法1. 將空瓶子清洗並消毒,必須無水無油。2. 將香草莢剪成一厘米長的小段,放入瓶子中3. 灌入白酒。搖晃幾下。4. 蓋上...
用料材料 用量香草莢半根高粉250g細砂糖50g鹽2g香草籽1/2支全蛋75g冰水50g君度橙酒10g做法1. 香草莢半根切開取籽2. 直接扔進麵團直接攪拌,吃不出什麼香草味,...
意式香草奶凍是一道甜品,主料是用鮮牛奶、淡奶油,配料是香草莢,調料是魚膠粉、野山莓果醬等。這道美食主要通過小火煮製後冷卻而成。...
香草舒芙蕾,玉米澱粉15克、蛋白兩個、15克白糖、牛奶150毫升、香草莢1/4根、黃油和糖粉適量製作而成...
用料材料 用量黃豆70g咖啡1.5茶匙香草莢1/3隻黃片糖25g做法1. 將黃豆泡發用豆漿機製漿濾渣,剪開的香草莢用刀尖刮香草籽入豆漿中,加黃片糖一起煮出香味2. ...
香草糖奶茶,是用香草糖製作的美食。...... 1. 天然香草糖:香草莢從中間橫向剖開,用刀尖仔細的刮出裡面細小的香草籽。2. 把刮出來的香草籽放入細砂糖中混合均勻...
香草糖為有香草香味的糖粒或糖粉,可用於烘焙製作或裝飾之用。有時香草糖中會有少許的黑色細沙狀顆粒,那是天然的香草莢中的豆子或種子,並不影響使用。...
香草朱古力慕斯是甜品名稱。...... 蛋黃1個,牛奶50g,香草莢半根,黑朱古力(漬橙皮口味)100G 鮮奶油250ml , 吉利丁片1。5片 香草朱古力慕斯(5張) ...
香草味優酪乳是一道以牛奶,煉乳為主要食材製作的美食。...... 香草味優酪乳是一道以牛奶,煉乳為主要食材製作的美食...香草莢香草味優酪乳香草味優酪乳的做法 編輯 ...
香草莢可用少許香草精代替。2、梳乎厘的製作並不複雜,但它不能像其他甜點一樣可以提前做好,想吃的時候立刻就吃。為了減少想吃梳乎厘時的等候時間,我們可以提前...
香草莢,又叫香草枝。非常名貴的香料,是一種天然滋補養顏良藥。今天的這款吐司我動用了香草這種天然的香料,這種香料有著很純正的香氣,將這種香氣溶合在吐司裡面,...
用料材料 用量淡奶油250ml牛奶150ml白糖60克明膠粉1.5小勺香草莢1根做法1. 在容器里倒入30ml牛奶和明膠粉,攪拌後浸泡在那裡。用刀劃開香草莢,用刀尖刮出香草籽...
香草芭菲是法式凍糕的一種,口感接近於冰激凌,但又比冰激凌厚重。其做法簡單,在家便可以輕易製作,口感令人驚喜。...
用料材料 用量蛋黃3個鮮奶油100ml牛奶250ml香草莢1/4根砂糖80g脫脂奶粉10g鹽1小匙做法1. 香草莢從中間破開,刮出香草籽,倒入牛奶和鹽一起加熱,快要沸騰時關火...
香草松露是一道甜點,製作原料主要有黑朱古力、淡奶油、轉化糖漿、黃油、香草莢。...... 香草松露是一道甜點,製作原料主要有黑朱古力、淡奶油、轉化糖漿、黃油、香草...
《法式香草烤布蕾》是一道中國民間傳統家庭美食,由布蕾烹飪而成。...... 《法式香草烤布蕾》是一道中國民間傳統家庭...蛋黃、牛奶、淡奶油、糖、香草莢法式香草烤...
用料材料 用量牛奶125g黃油125g糖75g低粉35g雞蛋6個香草莢半支總統淡奶500g任意水果少許做法1. 香草莢對半切開 刮出香草子 和牛奶、黃油、糖一起 放至鍋內...
用料材料 用量黃油50g低粉60g糖粉30g雞蛋2個香草莢做法1. 黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌均勻2. 分次加入蛋液,充分攪拌均勻。(我在這步加進去了剖出來的整支香草籽)...
用料材料 用量湯種麵團100g高筋麵粉270g低筋麵粉30g細砂糖30g雞蛋1個鹽0.8g牛奶100ml#輔料牛奶100ml黃油35g低筋粉15g香草莢1/6做法1. 香草莢~~ 2. 取...
用料材料 用量淡奶油140G黑朱古力48G牛奶140G蛋黃38G細砂糖20-25G香草莢半根全蛋1個半做法1. 全蛋、蛋黃放入盆內,加入細砂糖後攪拌成蛋糊2. 以刀尖由左而右...
用料材料 用量牛奶400g黃油80g香草莢半根伯爵紅茶12g雞蛋1個蛋黃1個糖100g低筋麵粉50g玉米粉20g朗姆酒10g做法1. 原料圖!這個分量可以做10個左右。 2. 茶葉加入...
用料材料 用量鮮奶油2杯蛋黃4個半香草莢半根超細白沙糖1/3杯刮好的碎橙子皮1小勺黃糖適量火槍做法1. 先用鍋把半根香草豆泡在鮮奶油里兩個小時,這樣香草豆會...
意式鮮乳酪由動物性淡奶油、鮮牛奶、細砂糖、吉利丁片、香草莢製成。...... 意式鮮乳酪由動物性淡奶油、鮮牛奶、細砂糖、吉利丁片、香草莢製成。...