香草豆咖

基本介紹

• 中文名：香草豆咖
• 主要食材：黃豆，咖啡
• 分類：素菜

用料

材料	用量
黃豆	70g
咖啡	1.5茶匙
香草莢	1/3隻
黃片糖	25g

做法

1. 將黃豆泡發用豆漿機製漿濾渣，剪開的香草莢用刀尖刮香草籽入豆漿中，加黃片糖一起煮出香味

2. 香草莢的殼可一起煮

3. 挑出香草莢的殼

4. 咖啡粉用一點開水沖融

5. 沖入香草豆漿即可