法式香草烤布蕾

《法式香草烤布蕾》是一道中國民間傳統家庭美食，由布蕾烹飪而成。

基本介紹

• 菜名：法式香草烤布蕾
• 難度：普通
• 主料：蛋黃、牛奶、淡奶油等
• 工藝：烤

原料

蛋黃、牛奶、淡奶油、糖、香草莢

做法

1.蛋黃加20g糖攪至糖全部融化。
2.剩下的所有材料一起加熱至微沸。冷卻半小時。
3.蛋黃和奶液混勻，過篩。入烤碗，170度40分鐘。