《21世紀中等職業教育系列教材·飯店服務與管理英語》是北京郵電大學出版社出版的圖書。該書共12單元，涉及賓館接待、公共關係、支付方式、客房服務、飲食、娛樂、購物等內容。
基本介紹
- 中文名：飯店服務與管理英語
- 作者：鄧文生，吳艷
- 出版時間：2007年8月1日
- 出版社：北京郵電大學出版社
- ISBN：9787563515219
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
《21世紀中等職業教育系列教材?飯店服務與管理英語》的每一個單元由聽力熱身、課文、情景小對話、課後練習等部分組成。每一篇課文都配有生詞表、固定辭彙搭配表，還有長、難句子的詳細解釋、要點注等內容。書後還附有各單元練習答案。
目錄
Unit 1 What Is a Hotel?
Unit 2 Reception Desk
Unit 3 Public Relations
Unit 4 The Cashier
Unit 5 Housekeeping Department(Ⅰ)
Unit 6 Housekeeping Department(Ⅱ)
Unit 7 Food and Beverage(Ⅰ)
Unit 8 Food and Beverage(Ⅱ)
Unit 9 Recreation (Ⅰ)
Unit 10 Recreation(Ⅱ)
Unit 11 Shopping Arcade
Unit 12 Service and Management
Glossary
Key to Exercises
