《飯店服務與管理英語練習答案》是2006年高等教育出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：飯店服務與管理英語練習答案
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2006年12月1日
- 開本：32
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
叢書名: 中等職業學校教材
平裝: 182頁
正文語種: 英語, 簡體中文
ISBN: 7040092883
條形碼: 9787040092882
尺寸: 20.6 x 14 x 0.8 cm
重量: 181 g
內容簡介
《飯店服務與管理英語練習答案》是中等職業學校《飯店服務與管理英語》（第二版）的配套用書。全書共16單元，與教材各單元相呼應。《飯店服務與管理英語練習答案》包括聽力材料和練習答案，可供教師參考，也可供自學者選用。
目錄
Unit 1 What Is a Hotel?
Unit 2 Front Office
Unit 3 Communications
Unit 4 The Cashier
Unit 5 Housekeeping Department（Ⅰ）
Unit 6 Housekeeping Department（Ⅱ）
Unit 7 Food and Beverage（Ⅰ）
Unit 8 Food and Beverage（Ⅱ）
Unit 9 Recreation（Ⅰ）
Unit 10 Recreation（Ⅱ）
Unit 11 Shopping Arcade
Unit 12 Service and Management
Unit 13 Supervision
Unit 14 Functions of Management
Unit 15 Leader and Power
Unit 16 Leadership Style
