飯店前廳客房服務與管理(2006年科學出版社出版的圖書)

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《飯店前廳客房服務與管理》是2006年科學出版社出版的圖書,作者是胡劍虹。

基本介紹

  • 書名:飯店前廳客房服務與管理
  • 作者:胡劍虹
  • 出版社:科學出版社
  • 出版時間:2006年11月
  • ISBN:7030181697 
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書講解了前廳部概述、客房預訂服務與管理、前廳接待服務與管理、前廳系列服務、客帳管理與賓客離店、信息溝通與賓客投訴處理等內容。

圖書目錄

  • 第1章 前廳部概述
  • 第2章 客房預訂服務與管理
  • 第3章 前廳接待服務與管理
  • 第4章 前廳系列服務
  • 第5章 客賬管理與賓客離店
  • 第6章 前廳銷售控制
  • 第7章 信息溝通與賓客投訴處理
  • 第8章 文檔管理
  • 第9章 客房服務與管理概述
  • 第10章 客房的設計
  • 第11章 客房清潔保養工作與管理
  • 第12章 公共區域清掃保養與管理
  • 第13章 客房對客服務工作與管理
  • 第14章 洗衣房和布草房
  • 第15章 客房物資設備與用品的管理
  • 第16章 前廳與客房部員工管理
  • 第17章 客房的安全保衛工作與管理
  • 參考文獻

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