《飯店前廳客房服務與管理》是2006年科學出版社出版的圖書,作者是胡劍虹。
基本介紹
- 書名:飯店前廳客房服務與管理
- 作者:胡劍虹
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:2006年11月
- ISBN:7030181697
內容簡介
圖書目錄
- 第1章 前廳部概述
- 第2章 客房預訂服務與管理
- 第3章 前廳接待服務與管理
- 第4章 前廳系列服務
- 第5章 客賬管理與賓客離店
- 第6章 前廳銷售控制
- 第7章 信息溝通與賓客投訴處理
- 第8章 文檔管理
- 第9章 客房服務與管理概述
- 第10章 客房的設計
- 第11章 客房清潔保養工作與管理
- 第12章 公共區域清掃保養與管理
- 第13章 客房對客服務工作與管理
- 第14章 洗衣房和布草房
- 第15章 客房物資設備與用品的管理
- 第16章 前廳與客房部員工管理
- 第17章 客房的安全保衛工作與管理
- 參考文獻