《前廳客房服務與管理》圍繞為客人服務這一中心,以飯店客房產品為主線,對負責客房產品銷售的前廳部和負責客房產品生產的客房部的服務與管理的相關知識進行介紹。全書共分16章,第1-8章對前廳服務與管理的內容進行介紹,第9-14章著重介紹客房服務與管理的內容,最後2章綜合介紹了前廳客房的人力資源管理、前廳客房的現代技術套用及未來發展趨勢等內容。
基本介紹
- 書名:前廳客房服務與管理
- 頁數:302頁
- 出版社:北京大學出版社
- 開本:16
《前廳客房服務與管理》圍繞為客人服務這一中心,以飯店客房產品為主線,對負責客房產品銷售的前廳部和負責客房產品生產的客房部的服務與管理的相關知識進行介紹。全書共分16章,第1-8章對前廳服務與管理的內容進行介紹,第9-14章著重介紹客房服務與管理的內容,最後2章綜合介紹了前廳客房的人力資源管理、前廳客房的現代技術套用及未來發展趨勢等內容。
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