食品工藝學(國家級一流本科課程)

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食品工藝學課程是由劉石生為課程負責人,海南大學為主要建設單位的國家級一流本科課程。

基本介紹

  • 中文名:食品工藝學
  • 主要建設單位:海南大學
  • 課程負責人:劉石生
  • 類別:國家級一流本科課程
教師團隊,所獲榮譽,

教師團隊

課程負責人:劉石生
授課教師:陳文學、鐘秋平、陳海明、夏光華

所獲榮譽

2020年11月24日,該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。

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