基本介紹
- 中文名：韭黃炒白蛤
- 主要食材：韭黃，白蛤肉
- 分類：快手菜
用料,做法,
用料
材料 |
韭黃 |
白蛤肉 |
胡蘿蔔 |
姜 |
生抽 |
鹽 |
做法
1. 食材：韭黃，白蛤肉 |  |
2. 韭黃洗淨，切段，胡蘿蔔絲 |  |
3. 食材：白蛤 |  |
4. 洗淨用熱水蒸開，剝出肉洗淨待用 |  |
5. 熱鍋熱油倒入薑末、白蛤煸炒 |  |
6. 倒入少量生抽，再加點鹽稍炒就可以裝盤了 |  |
韭黃炒白蛤
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