蛤肉炒韭菜

蛤蜊肉加上韭菜的香氣，這個菜很是清爽和鮮美。

用餐人數：1-2人

基本介紹

• 中文名：蛤肉炒韭菜
• 主要食材：蛤蜊肉
• 口味：甜淡
• 口感：清爽和鮮美

食材

主料

250g蛤蜊

200g韭菜

配料

適量油

適量鹽

適量枸杞

適量生抽

製作步驟

1

蛤蜊用開水燙一下長開嘴巴把蛤蜊肉取出來

2

韭菜洗乾淨切段

3

枸杞用水泡一會

4

鍋里放油然後放入蛤蜊肉爆炒

5

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6

最後放入枸杞調入鹽巴、生抽 就可以了

小貼士

蛤蜊買回來要儘量把裡面的泥沙吐出來