基本介紹
- 中文名：韭菜蝦仁豬肉餃
- 主要食材：韭菜，豬肉（帶點肥）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
韭菜 | 400g |
豬肉（帶點肥） | 1500g |
蝦仁 | 一飯碗 |
醬油.耗油.糖.鹽 | 適量 |
雞精.酒. | 適量 |
餃子皮 | 1200g |
做法
1. 準備好用料，蝦仁如果不是新鮮的就提前泡好~ |  |
2. 韭菜整條放鍋里煮一下，再拿出來擠走水，切碎~因為我很不喜歡餃子餡散散的一把菜汁~整條煮比較容易擠水 |  |
3. 所有用料放一起拌好 |  |
4. 一個個包好 |  |
5. 可以煮蒸煎…用餐愉快吧！ |  |
韭菜蝦仁豬肉餃
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