韭菜蝦仁餃

韭菜蝦仁餃是一款家常類菜品，製作原料主要有大蝦等。

基本介紹

• 中文名：韭菜蝦仁餃
• 主要原料：大蝦
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人
• 工藝：煮
• 類別：家常、麵食

材料：

大蝦

韭菜

麵粉

雞蛋

鹽

做法：

1。大蝦去頭去皮挑去腸泥。

2。先片開~每片各三刀。

3。韭菜洗淨切碎。

4。蝦仁先放油順一個方向攪拌至有黏性。(蝦比較吃油可以多放些)

5。打上一個雞蛋再拌勻。（最好只要蛋清，咱不小心把蛋黃掉進去了）

6。將韭菜放到調好的蝦里加鹽。

7。攪勻即可。

8。切劑子。

9。擀皮。

10。開始包咯。包好後。下鍋煮熟即可