基本介紹
- 中文名:韭菜蝦仁鮮肉水餃
- 主要食材:鮮肉,鮮蝦
- 分類:餃子
用料
材料 | 用量 |
鮮肉 | 750克 |
鮮蝦 | 750克 |
韭菜 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
香油 | |
生抽 | |
花生油 | |
鹽 | |
雞精 |
做法
1. 蝦仁洗淨控水 | |
2. 蝦仁去皮 | |
3. 蔥姜切末 | |
4. 蔥薑末加入肉末 | |
5. 加入花生油 | |
6. 加入生抽 | |
7. 加入香油 | |
8. 雞精 | |
9. 鹽 | |
10. 肉餡二十分鐘 | |
11. 韭菜洗淨控水 | |
12. 韭菜切成丁 | |
13. 韭菜加入肉餡 | |
14. 蝦仁去蝦線 | |
15. 加入肉餡 | |
16. 肉餡攪拌 | |
17. 和麵團時加雞蛋水很勁道 | |
18. 包餃子 | |
19. 全家福 | |
20. 煮餃子 | |
21. 開動吧? | |
22. 真的很好吃 |