蝦仁韭菜水餃

蝦仁韭菜水餃是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：蝦仁韭菜水餃
• 主要食材：蝦仁，韭菜
• 分類：餃子
• 口味：美味

菜品特色

做法簡單

原料

蝦仁、韭菜、雞蛋、蔥、生薑、花椒、食用油、鹽、料酒、十三香。

做法

1、準備好材料 雞蛋打勻 生薑和蔥切碎 韭菜切碎。2、蝦仁肉去骨打成泥。

3、把雞蛋 蝦仁肉 韭菜 蔥薑末倒入一個盆里。

4、鍋里燒油 放一些花椒炸出香味備用。

5、把熱花椒油倒入蝦仁韭菜餡兒里 加入鹽、料酒、十三香拌勻。

6、用事先和好的麵包成餃子。

7、草魚和韭菜都比較容易熟，稍微煮一下即可。

小提示

1、韭菜去腥 料酒要多加一些 味道才會鮮美。

2、還可以適當加一些豬肉餡兒進去 也不錯 。

營養價值

營養豐富