豬肉蝦餃子

用料

材料

豬肉200g

蝦15隻

蔥1根

姜1塊

鹽若干

老抽1勺

雞蛋1個

雞精若干

韭菜1把

1. 先把韭菜，蔥，蝦，豬肉活一起調餡，然後各種材料，蔥，姜，鹽，老抽，雞精倒進餡里，打一個雞蛋，開始攪拌！
2. 這是攪拌好的餡。靜止放著。
3. 活好的面，這是我至今為止活的最好的一次！
4. 切成一塊一塊的，我的是把麵團搓成長條，然後切開的，這個可以自己研究哈！
5. 開始包餃子了，這是我包好的，口水都要流出來了！
6. 下鍋煮，水開了以後倒三次涼水進鍋，我也不知道為什麼，我們家那邊就這樣做！下一步就是吃啦
7. 調好的蒜汁，兩瓣蒜，醋適量根據自己的口味，一滴醬油，鹽和雞精撒點，最後滴一滴香油，就可以開吃了
8. 華麗麗的開吃了，超級好吃✨✨✨