豬肉蝦乾餃

豬肉蝦乾餃是用豬肉和蝦乾做餡的水餃，口味鮮美。

基本介紹

• 中文名：豬肉蝦乾餃
• 主料：豬肉、蝦乾

菜譜信息

主料
面：適量	豬肉餡：適量
蔥：適量	蝦乾：適量
輔料
蔥姜蒜等：適量	調料油鹽五香粉等：適量
高湯：適量	黑胡椒：適量
辣椒油：適量

做法步驟

1.蝦乾去頭，剝皮，剁碎

做法步驟

2.砸軟，搗爛。

做法步驟

3.將蔥花，豬肉餡，搗爛的蝦乾攪拌。加入油鹽等各種調料。中間加兩次高湯，攪拌到有勁。

做法步驟

4.面和好待用

做法步驟

5.擀皮，包起，擺放好

做法步驟

6.下過煮起就是美味的餃子啦

豬肉蝦乾餃