青紅椒炒杏鮑菇

青紅椒炒杏鮑菇主要原料是杏鮑菇、青椒、紅椒。

基本介紹

• 中文名：青紅椒炒杏鮑菇
• 輔料：黃油、大蒜頭、鹽、生抽
• 難度：普通
• 味道：鹹味

輔料

耗油、澱粉、胡椒粉、生薑

做法

1.把青葛乃祝紅椒切塊，杏鮑菇切片，大蒜頭，生薑切沫，備充府用。
2.開小火，放黃油化埋棗幾樂開，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鮑菇翻炒，不用炒熟，炒出香味後盛出。放黃油炒青仔故多紅椒，然後放入榜閥獄菇一起翻炒。
3.稍微炒一會後倒入生抽，耗油，鹽翻炒至企櫻籃鍋內略乾時可以蘭辨多汗倒入調和了澱粉的水，蓋鍋燒開。燒開後開鍋繼續翻炒至醬汁粘稠，然後撒胡椒粉，盛盤。