青椒芹菜燒豆乾

青椒芹菜燒豆乾，是一道特色美食，由 豆乾，芹菜，青椒等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：青椒芹菜燒豆乾
• 調料：鮑魚汁適量，鹽適量
• 材料：豆乾100克，芹菜150克
• 做法：將芹菜洗淨切短段；青椒洗淨切絲

材料

豆乾100克，芹菜150克，青椒150克，拔戰棵蒜適量，鮑魚汁適量，鹽適量

做法

1.將芹菜洗淨切短段；青椒洗兆店灑櫻淨切絲；豆乾用清水浸軟。

2.鍋里放油，稍熱後仔戒坑下蒜末爆香後酷達加入豆乾。

3.炒殼重整香後再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡並加入適量的多臭辨拘鮑魚汁及再捉堡鹽調味，燜2分鐘即可上碟。