芹菜豆乾炒肉

芹菜豆乾炒肉是一道簡單的家常菜，所用材料為芹菜、豆乾、瘦肉、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：芹菜豆乾炒肉
• 主要食材：芹菜，豆乾
• 口味：鹹
• 調味料：鹽

食材明細

材料：

芹菜、豆乾、瘦肉、胡蘿蔔

調料：

油、鹽、澱粉、醬油、白糖

製作方法

1材料：芹菜、豆乾、胡蘿蔔。 2瘦肉切絲用澱粉、醬油醃製20分鐘。 3胡蘿蔔、豆乾切絲。 4芹菜去老筋切小條。 5鍋里放油燒熱，將瘦肉快速滑炒後裝起備用。 6將余油燒熱，將豆乾放入翻炒，加少許醬油，白糖炒至上色。 7將胡蘿蔔及芹菜一起放入翻炒均勻。 8放入肉絲炒勻，放少許鹽調味即可。