雞翅燒胡蘿蔔

雞翅燒胡蘿蔔是一道菜。適宜秋天吃。

基本介紹

• 中文名：雞翅燒胡蘿蔔
• 主要食材：雞翅，胡蘿蔔
• 調料：鹽
• 廚具：炒鍋

材料

主料

雞翅(適量)、胡蘿蔔(適量)

調料

鹽(適量)、冰糖(適量)、小蔥(適量)、蒜(適量)、生抽(適量)、料酒(適量)、花椒(適量)

廚具

炒鍋

製作方法

一、原材料。

二、胡蘿蔔切小塊。

三、雞翅焯水。

四、炒鍋燒熱加入植物油，加入冰糖。

五、用筷子不斷攪拌至冰糖融化，成紅色。

六、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色。

七、加入花椒、蔥、蒜煸炒。

八、加入少量生抽煸炒。

九、加入胡蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋，中火燒15分鐘，再加入鹽，最後大火收汁即可。

十、美味如此簡單。