主料雞翅中輔料胡蘿蔔 土豆 紅薯 洋蔥 青椒黃椒調料甜麵醬 蚝油番茄醬生抽蜂蜜 大蒜 鮮姜 鹽胡椒粉料酒 黃油植物油 基本介紹 中文名：三汁燜雞翅類型：美食原料：雞翅輔料：胡蘿蔔 土豆 紅薯 洋蔥 青椒黃椒 菜餚名稱,做法,小貼士, 菜餚名稱三汁燜雞翅做法1、雞翅清洗幾蘭組乾淨，用鹽、生薑、洋蔥、胡椒粉、料酒抓勻醃製30分鐘。2、 各種蔬菜洗淨。土豆、胡蘿蔔、紅薯去皮切滾刀塊。腳精棗洋蔥切塊，青黃椒去蒂和籽切塊。3、 大蒜去皮剝成蒜瓣，生薑切片、洋蔥切絲。4、 把甜麵醬、蚝油、番茄醬、蜂蜜、生抽放入碗中頁愚。用勺子攪拌均勻成醬料。5、鍋置火上，放入植悼拔炒碑物油和黃油，燒至5成熱。6、 放入洋蔥、生薑、蒜瓣炒出香味。7、 再放入胡蘿蔔、土豆、紅薯塊略炒。8、 然後把醃製入味的雞翅擺入鍋內，醃製的調味料也一併放入。鍋內加入半小碗水9、 然後把調好的醬汁倒入鍋內，用鏟子在雞翅上面抹勻。10、 搞好鍋蓋，大火燒轉小火燜煮20分鐘。11、 最後放入青黃椒片翻炒均勻即可出鍋。小貼士1、 雞翅下鍋前一定要提前醃製入味。2、蚝油、甜麵醬、番茄醬之間的比例為（1：采榜旬1：1），還要加入蜂蜜。3、放黃油這步不能缺，增香拒鑽驗閥。4、笑鞏屑青紅椒最後放香味和口感才最好。5、大蒜一定要多放，至少20多瓣。大蒜要炒至金黃。
