食譜材料
雞翅，胡蘿蔔，洋蔥，土豆，
紅薯，
黃椒，食鹽，姜，蒜，料酒，生抽，耗油，
番茄醬，
甜麵醬，蜂蜜，胡椒粉，蜂蜜，植物油
烹製方法
1、翅清洗乾淨，用鹽、生薑、洋蔥、胡椒粉、料酒抓勻醃製30分鐘。
2、各種蔬菜洗淨。土豆、胡蘿蔔、
紅薯去皮切滾刀塊。洋蔥切塊，青黃椒去蒂和籽切塊。
3、大蒜去皮剝成蒜瓣，生薑切片、洋蔥切絲。
4、把
甜麵醬、蚝油、
番茄醬、蜂蜜、生抽放入碗中。 用勺子攪拌均勻成醬料
5、鍋置火上，放入植物油和黃油，燒至5成熱。
6、放入洋蔥、生薑、蒜瓣炒出香味。
8、然後把醃製入味的雞翅擺入鍋內，醃製的調味料也一併放入。 鍋內加入半小碗水
9、然後把調好的
醬汁倒入鍋內，用鏟子在雞翅上面抹勻。
10、搞好鍋蓋，大火燒轉小火燜煮20分鐘。
11
最後放入青黃椒片翻炒均勻即可出鍋。
