油燜雞翅是一道簡單的家常菜，所用材料為雞翅八個，生粉，料酒，鹽，蔥姜，胡蘿蔔，醬油。 基本介紹 中文名：油燜雞翅主要食材：雞翅口味：鮮嫩可口輔料：生粉，料酒，鹽 做法：1.雞翅解凍後洗淨備用2.雞翅放入生粉和料酒，適量鹽醃製一下3.蔥姜切末，胡蘿蔔切花備用4.鍋內熱油放雞翅去煎5.先煎一面發黃6.再翻面煎另外一面也發黃7.把煎過的雞翅放入到砂鍋內8.把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內9.把姜蒜末放入，倒入適量醬油10.砂鍋坐火小火慢慢燜制11.中途翻一下面12.放入胡蘿蔔花再蓋上蓋子燜兩分鐘即可
