基本介紹
- 中文名:馬科修斯
- 外文名:Marchosius
- 別名:鍋巴、爐灶之魔神、灶神
- 登場作品:原神
鍋巴(遊戲《原神》及其衍生作品中的角色)一般指本詞條
鍋巴是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等。有厚腸胃,助消化的食用功效,但胃弱者及慢性胃炎、不思飲食者不宜食。歷史背景“鍋巴”名出安徽。鍋巴的起源應在安徽。《北京晚報》1994年6月4...
鍋巴的起源應在安徽。《北京晚報》1994年6月4日曾載李知文先生《“鍋巴”考源》一文,認為鍋巴本作鍋粑,原是帶有地方色彩的皖語中的一個詞。桐城派晚期文學大家姚永朴所著的《舊聞隨筆》可證。過去,城鄉居民都很窮困,鍋巴一般不...
三鮮鍋巴是四川省的傳統名菜,屬於川菜系。鍋巴酥脆,有聲有色,三鮮滑嫩,口味味醇鮮香,鹹鮮微辣。本來屬於四川菜,後來因其主要的輔料只有海鮮、雞肉、鮮蘑、冬筍,所以也被吸收到北方菜中。三鮮鍋巴口感獨特,鮮香酥脆,味道清淡,...
麻辣鍋巴是一道美食。簡介 麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。主料 江米 100克 麵粉 100克 輔料 水 40ml 調料 孜然粉 適量 辣椒粉適量 鹽 適量 詳細步驟 1...
大米鍋巴是一種美食,主要材料有稻米等,輔料有起酥油、白砂糖 、鹽等,口味偏鮮鹹,經常被用來做休閒小食品。大米鍋巴香酥可口,廣受歡迎。主料:稻米 500克 調料:起酥油 150克 白砂糖 15克 鹽 2克 各適量 做法:1. 大米洗淨去...
番茄蝦仁鍋巴是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一,屬於浙菜系,該菜品的蝦仁玉白鮮嫩,鍋巴金黃鬆脆,番茄紅潤酸甜,色澤艷麗,享有“天下第一菜”的譽稱。臨食澆汁,吱吱作響,香味撲鼻,江蘇稱名“平地一聲雷。”原料 蝦仁 175克 ...
主料: 剩米飯250 澱粉25克 配料:芝麻適量 蔥適量 花生油適量 輔料: 鹽適量 辣椒麵適量 製作步驟 1.米飯加少許花生油微波高火30秒。2.加入芝麻。3.蔥切成末加入米飯中。4.加澱粉,鹽,辣椒麵攪拌均勻(也可放其它五香粉呀,...
海螺350克、鍋巴(小米)200克 輔料 蘑菇(鮮蘑)50克、雞肉100克、冬筍50克 調料 豬油(煉製)80克、料酒50克、鹽10克、醬油20克、味素2克、胡椒粉2克 製作 詳細步聚 1.將大米鍋巴掰成3厘米的大塊。蘑菇、冬筍、雞肉都切成薄片...
今天來個油炸版的蔥香鍋巴,這道菜放了辣椒麵,口味微辣!做法一 食材 主料:秈米飯(蒸)輔料:澱粉、辣椒麵、蔥 調料:芝麻 做法 1、剩米飯加少許花生油微波高火30秒。2、加入黑芝麻。3、蔥葉切成末加入米飯中;加入澱粉,鹽,...
香菇鍋巴是一款美味菜餚,主要原料有鍋巴(小米)200克等。製作材料 主料:鍋巴(小米)200克 輔料:香菇(乾)50克,木耳(乾)25克,竹筍100克,油菜心100克,雞肉50克 調料:醬油10克,鹽1克,味素1克,黃酒5克,色拉油150克 特色 鍋巴...
肉汁鍋巴,是四川巴中恩陽的又一名菜。上此菜時,廚師一手端盛有金黃色炸好的鍋巴菜盤置席上,一手持熱汁湯碗,迅速將豬肉、香姑、玉蘭片、泡椒等精製而成的熱汁澆淋在鍋巴上,發出“吱吱吱吱”的聲響,這道菜,重要的是兩種原料:...
海鮮鍋巴是用小米飯、魷魚、蝦仁、胡蘿蔔粒、豌豆粒、熟玉米粒為原料製成的一道美食。原料:小米飯、魷魚、蝦仁、胡蘿蔔粒、豌豆粒、熟玉米粒 調料:蔥薑末、鹽、雞精、糖(少許)、鮑魚汁、水澱粉、植物油、高湯 製作:1、將煮熟的...
香脆鍋巴是一道美食,主要食材是鍋巴。簡介 香脆鍋巴的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點 製作材料 主料:大米鍋巴150克,熟芝麻5克。花生油500克(實蚝油50克),椒鹽,麻油5克。做法 1、鍋巴改成小塊,放入碟內待用。 2、先把鍋巴...
鍋巴三鮮是一道菜品,屬於川菜系。主料是水發海參等,配料是鍋巴等,調料為鹽、味素、醬油等,通過炒制的做法而成。所需材料 鍋巴18片,水發海參2條,水發魷魚2條,火腿38克、筍1支、蘑菇5朵、青豆苗酌量、高湯4碗、鹽2小匙、味素1...
休閒小吃鍋巴是一道美食,主要製作材料有米飯、澱粉、芝麻等。原料 米飯、澱粉、芝麻。做法 1、米飯250克。2、澱粉25克。3、米飯加少許豬油微波高火30秒(如果你想減肥,那就放色拉油)。4、加芝麻少許。5、加澱粉,鹽2.5克,香蔥...
鍋巴肉片是四川省的一道傳統名菜,屬於川菜系。鍋巴肉片是以豬裡脊肉、大米鍋巴、玉蘭片、水發冬菇、豌豆苗等為原料製成的美味佳肴,因其形式別致,糖醋香味濃郁,肉片滑嫩,鍋巴酥脆,深受人民喜愛,也是招待客人的一大選擇。菜品特色 形式...
劉昴星一行三人來到了雲南的曲清村,應當年陽泉酒家的主廚料理大師賈熊的孫女顏麗之約,劉昴星要重現賈熊當年的“夢幻鍋巴”料理。於是顏麗拿來了一款神奇的製作鍋巴的工具 第一步:準備一個帶鐵鏈的鐵球,將米飯均勻地鋪在鐵球內壁,將...
三鮮口蘑鍋巴是一道由口蘑,海參等食材製成的食品。原料:口蘑150克,海參50克,蝦50克,魷魚50克,鍋巴50克。調料:鹽10克,糖5克,味素5克,紹酒5克,水澱粉15克,蔥、姜各適量,色拉油500克。製作過程:(1)將口蘑、海參、...
瓜仁鍋巴是震遠同新開發的一種休閒食品,它含有碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素A、維生素b族及鈣、鉀、鎂、鐵等,營養豐富。瓜仁鍋巴依靠現代工藝,運用傳統配方(麵粉、白砂糖、食用植物油)烘烤而成。簡介 產品不僅香脆可口,而且不...
蟹黃鍋巴是江南一帶經典的小吃。此菜色澤金黃,鍋巴松酥,蟹羹濃香,別有風味。簡介 色澤金黃,鍋巴松酥,蟹羹濃香,別有風味。材料 主料 海蟹1500克,鍋巴(小米)200克 調料 豬油(煉製)120克,料酒50克,鹽8克,味素2克,胡椒...
雲南豆豉辣炒鍋巴 雲南豆豉辣炒鍋巴是一款菜品,製作原料主要有辣豆豉、鍋巴等。做法
海苔鍋巴,是一道菜品,製作原料主要有米飯、蔥末、海苔碎等。所需原料 米飯一碗、蔥末一大勺、海苔碎一大勺、芝麻一大勺、鹽少許、花椒粉少許、色拉油一小勺、乾澱粉一大勺。具體做法 1、準備一碗米飯,用微波爐加熱30秒至米飯又熱度...
五香米飯鍋巴是以米飯為主料製作的菜品。食材明細 米飯300g 油適量 鹽適量 五香粉5g 蝦粉3g 營養分析 米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,胺基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維...
五香補鈣鍋巴是一款小吃,主料是米飯。簡介 做法:煎 口味:五香味 難度:初級入門 人數:2人份 準備時間:30分鐘 烹飪時間:15分鐘 材料 主料:米飯1小碗 輔料:色拉油適量、食鹽少許、五香粉適量、蝦皮半勺 製作步驟 1、米飯中放入...
辣醬蝦仁鍋巴是一道美食,屬於韓國料理,主要原料為蝦仁、鮮豌豆、罐頭竹筍、熟火腿、辣大醬、精鹽、味素、水澱粉3、乾鍋巴。製作原料 蝦仁300克,鮮豌豆25克,罐頭竹筍25克,熟火腿15克,辣大醬100克,糖10克,精鹽5克,醋10克,味素...
有機農村土鍋巴,以土鍋巴為主料的食品。材料 原料:土鍋巴30克。調料:小料(圓蔥末、蒜泥、薑末、蔥花各3克)A料(黑椒粒3克,白糖2克,蚝油4克,老抽1克,二湯70克)、色拉油600克(約耗30克),濕澱粉10克,香菜2克。製作...
鮮菇鍋巴是一道美食,主要原料為蘑菇、肉片、番茄醬、黃酒、豬油,主要調料是番茄醬、白糖、細鹽等,主要採用油炸的方法製作而成。選料 罐裝鮮蘑菇100克,已上漿肉片50克(上漿方法見第316頁“水菱滑裡脊”),乾鍋巴350克。調料 番茄...
椒鹽鍋巴,老少皆宜的食物。原料 米飯、芝麻、蔥花 調料 鹽、胡椒粉、橄欖油 步驟1 1.準備材料。2.加入適量鹽。可以嘗一下鹹度。3.撒入胡椒粉。4.加入黑芝麻,拌均勻。5.加入適量橄欖油一起拌勻,增加粘性。6.捏成團包入保鮮膜...
芝麻鍋巴是一種含有多種人體需要的物質的非油炸休閒烘烤食品,具有薄、脆、香的特點。簡介 芝麻鍋巴含有多種人體需要的維生素,胺基酸,微量元素,營養豐富。獨特的生產工藝,傳統的產品配方(白芝麻、白砂糖、食用植物油),使芝麻鍋巴產品...
切花形已煮熟的胡蘿蔔片和豌豆夾,並加醬油、鹽調味,全部煮滾後盛在大湯碗內。②將鍋巴用燒得極熱的油炸泡至金黃色即撈出,裝盤內速同第一項的三鮮湯上桌,當場將鍋耙倒入湯中。 ③淋下香油並灑少許胡椒粉即可。