蔥香鍋巴

主料： 剩米飯250 澱粉25克

配料：芝麻適量 蔥適量 花生油適量

輔料： 鹽適量 辣椒麵適量

基本介紹

• 中文名：蔥香鍋巴
• 主料：剩米飯、澱粉

製作步驟

1.米飯加少許花生油微波高火30秒。

2.加入芝麻。

3.蔥切成末加入米飯中。

4.加澱粉，鹽，辣椒麵攪拌均勻（也可放其它五香粉呀，孜然粉什麼的）。用保鮮膜包著揉成團（就象做饅頭或是做麵包的一樣，使勁揉，要不然會散）。

5.用擀麵杖壓成片狀。

6.用模具做成花形，或切成長方形、正方形。

7.油鍋中炸至金黃即可。