基本介紹
- 中文名：醬炒四季豆
- 主要食材：四季豆，XO醬
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
四季豆 | （沸水氽熟切丁） |
XO醬 | 1大勺 |
蒜泥 | |
魷魚絲 | （加料酒醃製去腥） |
油泡花生 | 適量 |
做法
1. 雞蛋打散放調味，用平底鍋煎成圓形蛋皮備用 |  |
2. 蒜泥油中爆香，加魷魚絲和XO醬爆香 |  |
3. 倒入四季豆丁混合煸炒至熟、調味 |  |
4. 取一大小合適的深碗，鋪入蛋皮倒入炒好的四季豆，多餘蛋皮折好，倒扣上碟，在蛋皮上剪“十”字翻開，撒上花生即可 |  |
醬炒四季豆
相關詞條
- 醬炒四季豆
醬炒四季豆用料 材料 用量 四季豆 (沸水氽熟切丁) XO醬 1大勺 蒜泥 魷魚絲 (加料酒醃製去腥) 油泡花生 適量醬炒四季豆做法
- 醬燜四季豆
8、加入豆瓣醬 辣椒醬個一小勺煸炒。9、加入蔥碎炒出香味。10、放入焯好水的四季豆。11、煸炒均勻使每個四季豆都裹滿醬汁。12、加上清水沒過四季豆,轉小火蓋...
- 蝦醬炒四季豆
蝦醬炒四季豆是一道家常菜。中文名 蝦醬炒四季豆 分類 家常菜 主要食材 紅辣椒末 1/4小匙 四季豆 300公克 大蒜末 1/4小匙 工藝 炒 輔料 椰糖、蝦醬各1...
- 豆瓣醬炒四季豆
豆瓣醬炒四季豆做法 1. 將四季豆按自己的喜好切好後,用開水煮沸後撈起瀝乾;因為四季豆直接炒的話不容易炒熟,很容易植物毒素造成生理不適。 2. 豬展肉切絲並用...
- 醬茄子炒四季豆
1、四季豆和茄子分別切好。2、放少量油煸炒四季豆,不加任何調料。3、煸炒至四季豆有虎皮狀的紋路。4、鍋里重新倒油,小火下黃豆醬略微翻炒。
- 辣炒四季豆
6、適量豆瓣醬7、少許白糖,拌炒入味8、放紅椒粒9、稍稍拌炒即可出鍋啦辣炒四季豆製作提示 1、四季豆切斜刀喔,這樣不僅好看,還更方便入味...
- 蝦醬燒四季豆
四季豆300公克,紅辣椒末1/4小匙,大蒜末1/4小匙,蝦醬1/2大匙,椰糖1/2大匙,料理酒1大匙蝦醬燒四季豆做法 編輯 1.四季豆洗淨,撕除老筋後切段,放入滾水中氽...
- 醬油四季豆
醬油四季豆做法 1. 四季豆切成均等的長度,具體看個人喜好 2. 蒜蓉爆香、倒入四季豆翻炒!待四季豆變色後迅速加入一大勺醬油和一小勺白糖翻炒後加入適量開水。水沸...
- 快炒四季豆
快炒四季豆是一道簡單易做的家常小菜,無論是色澤還是味道,都是很好的下飯菜。...
- 乾煸四季豆
小火煸炒四季豆 3.另起鍋加入少許底油,燒到7成熱時,放入蒜末、辣椒末煸香;放入肉餡,用鏟子快速將肉餡劃散;炒熟肉餡 4.調入拌飯醬;將肉餡炒熟後倒入之前煸...
- 醬味四季豆
醬味四季豆食物做法 編輯 1.將四季豆兩邊的老筋撕去,摘去兩頭,洗淨後切成4厘米長的段。2.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,燒至七成熱時放入四季豆煸炒至變深...
- 肉末炒四季豆
肉末炒四季豆做法 編輯 1:雲豆洗淨去頭尾,掰成小段。豬肉切成末。 :2:鍋中熱油(比平時炒菜的油多一點),油熱後加入蔥姜蒜末,肉末繼續煸炒。
- 薑絲炒四季豆
薑絲炒四季豆 主要食材 四季豆,生薑絲 分類 家常菜 工藝 炒【來源】《百病食療大全》【組成】 四季豆500克,豆瓣醬、白糖、生薑絲、生油各少許。【...
- 豆瓣醬四季豆
豆瓣醬四季豆做法 編輯 1、四季豆剝絲,弄成幾小段,洗乾淨,蒜頭切好,在鍋上燒開水後,把四季豆煮一下,飛一飛水;2、把蒜末在窩上爆一爆,倒入四季豆爆炒,加入3...
- 四季豆炒回鍋肉
用料:四季豆150克、五花肉120克、乾辣椒6克、紅椒片10克、蒜苗段30克、蒜末少許、薑片少許、蔥白少許、鹽適量、味素適量、雞粉適量、辣椒醬適量、老抽適量、水澱粉...
- 肉絲炒四季豆
肉絲炒四季豆是一道由四季豆、豬肉(瘦) 等做成的美食。中文名 肉絲炒四季豆 主要食材 四季豆 分類 家常菜 口味 鮮美 輔料 豬肉(瘦) 調料 醬油...
- 四季豆炒香腸
四季豆炒香腸是一道以香腸、四季豆為主要食材製作的美食。中文名 四季豆炒香腸 主要原料 香腸1根、四季豆 是否含防腐劑 否 儲藏方法 即食目錄 1 美食材料 2 ...
- 四季豆炒冬粉
2.油鍋燒熱,先爆香蒜蓉,加入豆 瓣醬、牛肉片炒開,再加入四季豆、 紅椒塊同炒,加鹽和胡椒粉調味,倒 入蚝油混炒一下,放入冬粉快炒,滴入香油即可起鍋。
- 培根炒四季豆
培根炒四季豆做法 1. 把培根切開,分成4份;四季豆切薄片,或者直接買切好的 2. 先煎培根至一面金黃,可以不放油,大約1-2分鐘 3. 四季豆下鍋,把培根用筷子夾...
- 牛肉炒四季豆
牛肉炒四季豆所需食材 編輯 牛肉薄片200克,糖、太白粉2小匙,醬油、油2大匙,四季豆300克,鹽、蒜末、薑末1小匙,就1大匙,胡椒、味素少許,油4大匙,水1杯。
- 燜四季豆
4.隨即倒入四季豆煸炒數下,加醬油、精鹽和適量水,旺火燒沸;5.小火燜燒至四季豆酥軟時,加入少許白糖,拌勻再燜燒2分鐘,見湯汁稠濃,即可起鍋裝盤。
