醬燜四季豆是一道家常菜，主料是四季豆，輔料是鹽等。 基本介紹 中文名：醬燜四季豆主要原料：四季豆，豆瓣醬製作難度：簡單主要工藝：燜所需時間：十分鐘主要食材：蔬菜類輔料：鹽、蔥 基本簡介,食材明細,製作方法, 基本簡介名稱：醬燜四季豆製作難度：簡單所需時間：十分鐘主要工藝：燜主要食材：蔬菜類食材明細主料：四季豆、蒜、豆瓣醬、辣椒醬輔料：鹽、蔥製作方法1、四季豆，大蒜，豆豉醬準備好。2、把四季豆洗淨，用手掰成寸段。3、蔥切碎，蒜剁成蒜泥。4、鍋中放水加入點鹽和油。5、把四季豆略煮一下。6、煮好的四季豆撈出控乾。7、鍋中放油燒熱。8、加入豆瓣醬 辣椒醬個一小勺煸炒。9、加入蔥碎炒出香味。10、放入焯好水的四季豆。11、煸炒均勻使每個四季豆都裹滿醬汁。12、加上清水沒過四季豆，轉小火蓋蓋子燜至湯汁濃縮四季豆軟爛。13、撒上蒜泥即可。
