基本介紹
- 中文名：醬油黃豆芽
- 主要食材：黃豆芽，醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃豆芽 | 250g |
醬油 | 一勺 |
葵花籽油 | 一小勺 |
做法
1. 將黃豆芽洗淨，去老根留用 |
2. 鍋內放開水，下豆芽焯2分鐘 |
3. 撈起豆芽後瀝乾待用 |
4. 鐵鍋加熱，鍋熱後放一小勺葵花籽油，油熱後下黃豆芽快炒 |
5. 翻炒2分鐘後加入醬油，以將豆芽染色為宜，再次翻炒1分鐘出鍋 |
醬油黃豆芽
相關詞條
- 醬油黃豆芽
用料材料 用量黃豆芽250g醬油一勺葵花籽油一小勺做法1. 將黃豆芽洗淨,去老根留用2. 鍋內放開水,下豆芽焯2分鐘3. 撈起豆芽後瀝乾待用4. 鐵鍋加熱,鍋熱後放...
- 豆芽菜(菜名)
豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等,又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝,豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份,具有養顏...
- 清炒黃豆芽
清炒黃豆芽由黃豆芽,醬油,白砂糖,鹽等製作而成的菜品。...... 清炒黃豆芽由黃豆芽,醬油,白砂糖,鹽等製作而成的菜品。中文名 清炒黃豆芽 主料 黃豆芽 500...
- 涼拌黃豆芽
涼拌黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的菜品,製作原料主要有黃豆芽、醋,味素等。此菜麻辣味,鮮香嫩脆,色澤美觀。與炒黃豆芽比,不及其香,勝過其嫩,夏季食用最宜...
- 黃豆芽湯
黃豆芽湯,是一道家常湯菜,製作原料主要有黃豆芽、大蔥,湯料有乾小魚、醬油 、辣椒粉 、精鹽 、蒜泥 等,做法簡單,營養豐富。...
- 乾煸黃豆芽
豆芽的維生素含量比較高,口感也比較嫩。黃豆中使人脹氣的物質在發芽過程中被分解,有些營養素也更容易被人體吸收。乾煸黃豆芽是很地道的家常菜,簡單易於操作。...
- 豆芽
廚師截豆芽須,把辣椒絲蓋在上面,加上麻油醬油,說三文錢還嫌貴的是那種窮人吃...傳統的豆芽是指黃豆芽這一種,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、...
- 黃豆芽炒飯
黃豆芽炒飯是一道以黃豆芽為主要食材製作的美食。...... 黃豆芽炒飯是一道以黃豆芽為主要食材製作的美食。...醬油、鹽 做法步驟1. 鍋內食用油加熱(食用油要足...
- 乾燒黃豆芽
乾燒黃豆芽是以黃豆芽為主要食材的一道菜品。...... 2.鍋內加油燒熱,放入肉末煸炒至散,放入豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末炒香,放入黃豆芽料酒、醬油、白糖、鮮...
- 黃豆芽炒冬粉
黃豆芽炒冬粉是北方一道常見的家常菜,主要的材料就是黃豆芽,冬粉可以用綠豆冬粉,用紅薯粉條替代也是可以的,個人推薦用紅薯粉條。...
- 黃豆芽炒牛筋
黃豆芽炒牛筋是一道由滷牛筋、黃豆芽等食材製成的食品。...... 黃豆芽炒牛筋是一道由滷牛筋、黃豆芽等食材制...加鹽,糖,雞精調味,出鍋時,淋少許醬油上色即可...
- 黃豆芽炒肉
黃豆芽營養豐富,而且嚼起來味道挺香,很適合快手小炒,配上一些顏色鮮艷的青紅椒,也不失為一道餐桌上美麗的養眼菜。...
- 黃豆芽燉海帶
黃豆芽燉海帶是一道菜品,主料為乾海帶,瘦肉,土豆,黃豆芽。...... 乾海帶,瘦肉,土豆,蔥花,薑絲,黃豆芽,醬油,鹽黃豆芽燉海帶做法 編輯 1.將乾海帶浸泡洗淨,然...
- 黃豆芽炒粉
黃豆芽炒粉是一道由黃豆芽、豬肉、食鹽等做成的美食。...... 主料:黃豆芽適量、粉條(乾適量)輔料:豬肉(瘦)少許調料:色拉油適量、食鹽4克、醬油5克、蔥5克、姜...
- 熗拌黃豆芽
熗拌黃豆芽是一道菜品,主要原料有黃豆芽、青椒等。...... 熗拌黃豆芽材料 編輯 主料:黃豆芽200克,姜5克,青椒8克,紅椒8克。調料:醬油,魚露,白糖,鹽,味素,雞...
- 黃豆芽排骨
黃豆芽排骨是由黃豆芽、排骨等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。...... 主料:豬排骨(大排)500克,黃豆芽250克調料:鹽4克,料酒5克,味素3克,醬油5克,大蔥1...
- 魷魚爆黃豆芽
魷魚爆黃豆芽,製作原料主要有魷魚等。...... 姜適量、油適量 調料 鹽適量、耗油適量、醬油適量 做法黃豆芽洗淨晾乾,魷魚用剪刀剪成絲,用冷水泡好(我早上就開始...
- 黃豆芽炒粉皮
黃豆芽炒粉皮一道很普通的家常炒菜。 黃豆芽和粉皮在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。...
- 黃豆芽炒豬血
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析,在每100克黃豆芽中,含蛋白質11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纖維1克,鈣68毫克,...
- 黃豆芽拌海帶
黃豆芽拌海帶是一道菜品,主料是海帶、黃豆芽,配料是辣椒,調料為醬油、大蒜、大蔥等,通過慢火乾炒的做法而成。...
- 黃豆芽肉絲湯
材料黃豆芽500克、豬瘦肉100克、荸薺50克。調料薑絲、植物油、醬油、鹽、水澱粉、香菜段、清湯。製作1、豬瘦肉洗淨,切絲;黃豆芽擇洗乾淨;荸薺去皮,洗淨,對切...
- 黃豆芽拌冬粉
黃豆芽拌冬粉是一道非常常見的家常冷盤菜品,主要原料是黃豆芽、粉條幹,主要調料是芝麻油、花椒油、辣椒油等,採用拌菜的方法製作而成。...
- 黃豆芽炒火腿腸
黃豆芽炒火腿腸是一道菜品,主料是黃豆芽,火腿腸等。...... 黃豆芽炒火腿腸食材明細 編輯 黃豆芽 100克火腿腸 一個蔥 適量油 適量鹽 適量花椒粉 適量醬油 適量...
- 黃豆芽木耳炒肉
主料400g黃豆芽配料適量油適量鹽適量黑木耳適量豬肉適量蔥適量辣椒適量醬油適量雞精...
- 黃豆芽燉粉條
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中...
- 黃豆芽炒豬皮
用料材料 豬皮黃豆芽辣椒醬油鹽做法1. 準備一塊豬皮2. 準備黃豆芽3. 豬皮煮熟4. 煮熟的豬皮切成均勻的條狀5. 炒鍋放油加熱6. 放入豬皮絲翻炒7. 將洗淨的黃...
- 海帶燒黃豆芽
海帶燒黃豆芽是一道菜餚,主要原料是水發海帶、黃豆芽。...... 水發海帶200克、黃豆芽300克、醬油、白糖、紹酒、雞粉、蔥段、薑片各適量。海帶燒黃豆芽美食做法 ...
