黃豆芽炒牛筋

黃豆芽炒牛筋是一道由滷牛筋、黃豆芽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黃豆芽炒牛筋
• 主料：滷牛筋、黃豆芽
• 難度：普通
• 輔料：青，紅椒、蒜容、糖、鹽，雞精、醬油

做法

1.成圖
2.青，紅椒，牛筋，切小塊。備用
3.黃豆芽 洗乾淨，備用
4.熱鍋熱油，小火爆香，蒜容，青，紅椒。
5.放入黃豆芽，翻炒斷生至軟。。
6.加入切好的牛筋，翻炒均勻，加鹽，糖，雞精調味，出鍋時，淋少許醬油上色即可。
7.成圖

小貼士

1.炒牛筋加點辣才好吃，由於家人少吃辣，就不下了。。。