主料 | |
牛尾：1根 | 胡蘿蔔：2根 |
紅洋蔥：1 | 生薑：1塊 |
大蔥：1根 | 啤酒：1瓶 |
冰糖：1大塊 | |
輔料 | |
清酒：1勺 | 鹽：適量 |
主料 | |
牛尾：1根 | 胡蘿蔔：2根 |
紅洋蔥：1 | 生薑：1塊 |
大蔥：1根 | 啤酒：1瓶 |
冰糖：1大塊 | |
輔料 | |
清酒：1勺 | 鹽：適量 |
2. 牛尾巴氽水洗淨,倒入1中一起翻炒出香味,淋勺清酒,加入1瓶啤酒冰糖鹽大火煮開,中火慢燉,中途加入胡蘿蔔改小火燉至牛尾酥爛....
做法: 1.將牛尾用濕開水浸洗乾淨,然後按骨節切成小段放入盛器,加紹酒,花椒,鹽醃漬半小時,取出瀝水。 2.取汽鍋1隻,將牛尾小段放入鍋內,下蔥結,紹酒,薑片...
牛尾,顧名思義是牛的尾部,是牛身上的一塊活肉。牛尾有奶白色的脂肪和深紅色的肉,肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養,價錢相對來說也合適。菜里的紅葡萄酒...
清燉牛尾是四川地區特色傳統名菜,屬於川菜系。此菜之美,美在湯中。行業中言:“寧加一瓢肉,不添一碗湯”,亦可足見此湯之寶貴。此菜湯清沏,湯味香鮮;牛尾質地...
圖集 意式紅酒燉牛尾?圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史...
紅酒時蔬燉牛尾做法 1. 牛尾洗淨剁成小段;用滾水氽燙去除血水後用清水沖洗乾淨備用 2. 胡蘿蔔、西芹、洋蔥和番茄洗淨切成滾刀塊 3. 鍋中放入油,加熱後依次...
紅酒番茄燉牛尾用料 材料 用量 牛尾巴 500g 西紅柿 250g 洋蔥 250g 胡蘿蔔 300g 紅酒 300ml 黑胡椒 適量(都是隨個人口味啦) 番茄醬 適量 料酒.生抽.鹽....
黑胡椒紅酒燉牛尾做法 1. 牛尾切塊加薑片飛水後電飯鍋煮到能把筷子插進去,撈出備用 2. 洋蔥、土豆、胡蘿蔔切小塊備用 3. 鍋里加油,7分熟後加入洋蔥翻炒至...
花椒燉牛尾是一道由花椒、牛尾等食材製成的食品。... 花椒燉牛尾是一道由花椒、牛尾等食材製成的食品。...2.取汽鍋1隻,將牛尾小段放入鍋內,下蔥結,紹酒,...
將牛尾、枸杞子和適量薑片放在瓦罐內,加入適量清湯、料酒、味素、醬油、蔥、精鹽,先用武火煮沸,加入枸杞子濃縮汁,改用文火燉煮,牛尾酥爛關火調味即可。...
地鍋燉牛尾是一道由牛尾、乾豆角、胡蘿蔔等食材製成的食品。... 地鍋燉牛尾是一道由牛尾、乾豆角、胡蘿蔔等食材製成的食品。中文名 地鍋燉牛尾 主要食材 ...
萵筍燉牛尾湯是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有牛尾等,主要配料有胡蘿蔔、萵筍等,主要通過燉煮的方法製作而成。...
海帶燉牛尾是一道以鮮牛尾為主要食材製作的美食。... 海帶燉牛尾 [1] 具有驅風補身、清熱滋潤的作用:牛尾中含有豐富的蛋白質及鈣質,可防止骨質疏鬆,對老人十分...
西紅柿燉牛尾所屬一款美食,主要原料有800g牛尾一根300g西紅柿 100g洋蔥等,這道菜非常美味。...
番茄燉牛尾用料 材料 用量 牛尾 500g 番茄 三個 洋蔥 半個 土豆 2個 紅酒 30ml 大料 1個 香葉 3-5片番茄燉牛尾做法 1. 牛尾冷水入鍋氽燙至水開。放入...
杜仲燉牛尾是一種美食,主要食材是杜仲、牛尾、生薑等。... 杜仲燉牛尾原料:杜仲30克,牛尾1條(約500克),生薑4片,紹酒少許。杜仲燉牛尾的做法:...
清燉牛尾湯是一道由牛尾、蔥段、姜塊、料酒、鹽等做成的美食。牛尾巴富含膠質,但只有通過長時間的燉煮,才能將牛尾的膠質和鮮美揮發出來。牛尾具有和血益氣、強筋...
牛尾骨,油 分類 湯羹,燉 目錄 1 用料 2 做法 燉牛尾骨湯用料 材料 牛尾骨 油 料酒 薑片 鹽燉牛尾骨湯做法 1. 牛尾巴骨洗淨 2. 熱油,將牛尾巴骨放入...
燉杜仲牛尾是一道美食,由杜仲、牛尾、生薑、紹酒等原料製作而成。... 燉杜仲牛尾是一道美食,由杜仲、牛尾、生薑、紹酒等原料製作而成。中文名 燉杜仲牛尾 ...
蘿蔔燉牛尾是以鮮牛尾、白蘿蔔為主料,蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香菜為輔料的菜餚。...
番茄土豆燉牛尾是由牛尾、番茄、土豆等主要食材做成的一道菜品。... 番茄土豆燉牛尾是由牛尾、番茄、土豆等主要食材做成的一道菜品。中文名 番茄土豆燉牛尾 ...
