《酒水服務與酒吧管理》是2020年中國言實出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：酒水服務與酒吧管理
- 作者： 王建英主編
- 出版社：中國言實出版社
- 出版時間：2020年
- ISBN：9787517135081
酒水服務與酒吧管理(2020年中國言實出版社出版的圖書)
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《餐飲服務與管理》是2021年重慶大學出版社出版的圖書。內容簡介 全書共八個單元，內括餐飲部概述、餐飲服務技能、中餐服務、西餐服務、酒水知識與酒吧服務、餐廳員工管理、餐飲服務質量和管理、餐飲設備用品管理。書中的每個任務通過任務描述、任務分析、任務實現引出完成任務需要掌握或了解的相關知識、技能訓練並提供技能...
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