酒店賓館行銷技能培訓與管理實務

內容簡介

　　由李笑主編的《酒店<賓館>行銷技能培訓與管理實務/酒店賓館技能培訓與管理實務系列》理論與實踐相結合，深入淺出，內容翔實，具有超前性和時代感。全書共分為十二章，即客房產品設計與美化、客房價格管理與策略、客房清潔與衛生管理、客房成本控制與管理、客房預算與服務管理等，全面而具體地呈現了現代酒店客房技能培訓與管理的要點，方便讀者熟悉酒店客房運作。相信每一位酒店客房管理者通過閱讀本書，都能結合自己的實際工作環境、自身狀況等，真正領悟本書，從而有所收益。本書兼具較高的理論性和較強的實用性，適合作為高等院校酒店管理類專業的本科生、研究生教材，也可以作為在職的酒店管理人員的參考書籍。

圖書目錄

第一章現代酒店行銷概述

一、酒店市場行銷的概念

二、酒店市場行銷的體制與功能

三、酒店市場行銷的原則與任務

四、酒店市場行銷供求規律和要求

五、酒店市場行銷的挑戰與趨勢

第二章酒店市場行銷人員素養

一、擁有正確的酒店行銷觀念

二、具備一定的市場行銷特質

三、掌握行銷工作相關的知識

第三章酒店市場行銷策劃技巧

一、行銷策劃相關問題分析

二、行銷策劃的方法與技巧

三、策劃方案的整理與實施

第四章酒店市場行銷分析調研

一、酒店STP分析和SWOT分析

二、旅遊者住宿消費特點分析

三、酒店行銷調研內容和類型

四、酒店行銷調研程式和方法

第五章酒店品牌行銷策劃管理

一、品牌與品牌行銷的含義

二、酒店品牌和酒店品牌行銷

三、酒店品牌行銷的關鍵要素

四、我國酒店品牌行銷現狀

五、酒店品牌行銷實施策略

第六章酒店文化行銷策劃管理

一、企業文化與文化行銷

二、酒店文化行銷的含義

三、酒店文化行銷的實施

第七章酒店分銷渠道策劃管理

一、分銷渠道網路設計策劃

二、分銷渠道管理策劃技巧

三、分銷渠道中的實體分配策劃

第八章酒店產品促銷策略方法

一、如何認知酒店產品促銷

二、推銷人員的素質與要求

三、酒店產品促銷策略的設計

四、酒店產品消費異議及處理

第九章酒店行銷計畫預測管理

一、酒店行銷計畫與制定

二、行銷計畫選擇與實施

三、酒店行銷預測與實施

四、酒店行銷預測的過程

五、酒店行銷預測的方法

第十章酒店行銷控制預算管理

一、酒店行銷控制內容與過程

二、酒店行銷控制類型與方法

三、酒店行銷預算理解與認知

四、酒店行銷預算編制與制定

第十一章酒店市場行銷新型模式

一、酒店綠色行銷

二、酒店網路行銷

三、酒店關係行銷

酒店賓館行銷技能培訓與管理實務

基本介紹

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