酒店市場行銷管理與實務

內容簡介

酒店市場行銷管理與實務是旅遊管理及酒店管理專業的教材，它將市場行銷學的基本原理與酒店經營實踐有機地結合起來，充分吸收國內外行銷最新實踐與理論研究成果，在市場行銷理論的基礎上，根據國內外酒店業的發展趨勢，系統論述了當今國內外酒店業的行銷理念、行銷策劃、行銷方式、行銷手段、行銷戰略和行銷管理。

本書可作為高等院校酒店管理專業、旅遊管理專業教材，也可作為酒店經營管理人員學習酒店行銷的實踐性讀本，還可以作為酒店、旅遊職業教育崗位培訓用書，以及相關從業人員的參考用書。

圖書目錄

第1章酒店市場行銷概論

1.1 市場行銷學的發展和研究方法

1.2 市場經營觀念的演變

1.3 酒店市場行銷要素組合

1.4 酒店市場行銷觀念創新

1.5 酒店市場行銷模式創新

第2章酒店市場行銷調研和市場預測

2.1 酒店市場行銷調研的內容和類型

2.2 酒店市場行銷的調研程式和方法

2.3 酒店市場預測

第3章酒店市場行銷外部環境因素的關聯分析

3.1 酒店消費者購買行為分析

3.2 酒店的SWOT分析和市場區隔

3.3 酒店目標市場選擇方法

3.4 酒店市場定位

第4章酒店內部行銷內部環境因素的關聯分析

4.1 滿意的員工造就滿意的顧客

4.2 忠誠的員工

4.3 酒店內部行銷

第5章　酒店市場行銷的產品策略

5.1　酒店產品概述

5.2　酒店產品的規劃與設計

5.3　酒店產品的評價與篩選

5.4　顧客需求的變化和酒店新產品的開發

第6章酒店產品定價策略

6.1 影響酒店定價的因素

6.2 顧客對酒店價格的感知

6.3 酒店產品定價策略

6.4 酒店價格方案的制訂和價目表的設計

第7章酒店市場行銷的銷售渠道策略

7.1 酒店銷售渠道概述

7.2 酒店銷售渠道成員

7.3 參加世界旅遊貿易展銷會

7.4 酒店銷售渠道選擇與評估

第8章酒店市場行銷的促銷策略

8.1 酒店市場行銷促銷要素組合與溝通系統

8.2 酒店廣告策略

8.3 酒店其他宣傳手段

8.4 酒店公共關係

8.5 酒店網路行銷

第9章酒店市場銷售部門的運行與管理

9.1 酒店銷售部概述

9.2 酒店銷售部的規章制度

9.3 酒店銷售人員管理

9.4 酒店市場行銷管理和行銷控制

第10章酒店的市場行銷策劃

10.1 酒店市場行銷策劃概述

10.2 酒店市場行銷機會的尋找與製造

10.3 酒店專項促銷策劃

參考文獻

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