基本介紹
- 中文名：邢白瓷
- 時期：唐
- 窯址：今河北省內丘縣和臨城縣
- 別名：邢窯
簡介,窯址之謎,邢窯沉浮,歷史地位,唐宋特點,
簡介
邢窯除燒造白瓷外，還制青、黑、黃釉瓷等產品。而白瓷亦分粗細兩種，邢窯白瓷胎質堅實，胎質細潔純白，器內施滿釉，器外釉不到足。在胎、釉之間有一層化妝土，作為護胎釉。尤為難得的是其細白瓷的釉面光滑，色澤雪白瑩潤，陸羽《茶經》中所贊“邢瓷類銀”,“邢瓷類雪”，便是指其釉色而言。
邢窯產品器型規整，製作精緻，有碗、盤、缽、托子、杯、硯、盒、瓶、壺、罐等，多為日常用品，均少帶紋飾，以突顯釉質之美，風格樸素淡雅。
中國唐代出現了瓷業“南青北白”的局面，白瓷向青瓷的傳統優勢地位提出了挑戰。而這個時期的白瓷代表，就是著名的邢窯。歷史上對邢窯的記載最早見於《新唐書》，提到了“邢州貢瓷”，說明初唐邢州已生產出質量較高的白瓷，邢窯因而得名。後來《國史補》又具體提到產地內丘（在歷史上，丘同邱）。
從出土文物看來，白瓷最早出現於北朝的北齊，迄今發現最早的白瓷是北齊武平六年（575年）范粹墓的白瓷。隋大業四年（608年）的李靜訓墓，出土了一批白瓷器，胎質潔白，釉面光潤，其中的龍柄雙邊瓶和白瓷龍柄雞頭壺為最精。西安郭家灘隋墓出土的白瓷瓶，姬威墓出土的白瓷蓋罐，都是隋白瓷的代表作。隋代白瓷在河南、陝西、河北內丘、安徽亳縣都有出土。
邢窯到唐代已十分成熟，並成為風靡一時“天下無貴賤通用之”的名瓷。目前已發現的河北內丘與臨城的邢窯、曲陽窯、河南的鞏縣窯、鶴壁窯、密縣窯、登封窯、郟縣窯、滎陽窯、安陽窯，山西省境內的渾源窯、平定窯，陝西省耀州窯、安徽省的蕭窯等都燒白瓷。湖南、廣東、江蘇、浙江等省，近幾十年內都有白瓷相繼出土。
據文獻記載，廣州、四川大邑都曾製作白瓷。唐代大詩人杜甫晚年生活在成都，他就寫過一首膾炙人口的《又於韋處乞大邑瓷碗》詩：“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳，君家白碗勝霜雪，急送芭齋也可憐。”短短四句詩，對距成都不遠的大邑白瓷概括得十分細緻確切。對燒制地點，胎質輕薄堅緻，燒結瓷化音質好，釉質細膩潔白，蜀中家喻戶曉的社會聲譽高，天下無貴賤通用等都描述明白了。唐新修《本草》有"白瓷屑廣州良"的記載。只可惜，廣州和大邑至今沿未找到唐代白瓷窯址。
五代·邢窯白瓷唇口大碗
五代·邢窯白瓷唇口大碗窯址之謎
歷史典籍對邢窯的記載是比較多的，邢窯瓷器傳世與出土物也都比較豐富，邢窯在歷史上的存在當是確定無疑的。但是，到20世紀70年代，從一定意義上講，邢窯還是一個千古之謎，這個謎就在它的確切窯址的問題上。
史籍稱，邢窯在今河北省的內丘，而長期以來，卻無人能在內丘發現這個名窯的窯址。這件事牽動了一位在邢台地區工作的歷史教師的心。他從50年代起，就從自己活動所能達到的範圍找古窯址。日積月累，在靠近內丘的臨城縣境內撿拾了不少古陶瓷殘器，做過許多研究，引起了有關方面的重視，成立了地方的邢窯研究組，終於在他們長年累月的勞動下，首先在臨城初步找到屬於邢窯性質的古窯址，發現的遺存極為豐富。器形都是碗、盤、壺、盆之類的日用器皿。其中碗類的圈足多作玉璧形底，精工製作，有潤滑如玉的角感，有些瓷胎緻密，瓷釉光潤，胎釉潔白如雪，它不僅在器物造型、生產規模和內在質量方面都和史書相符。而且與同時期其它窯址器形和工藝特點的時代性上也是一致的，這使古陶瓷學術界大為振奮。1980年，專家們將其考察出土實物與這個研究組的仿製品進行了評價與鑑賞，在臨城召開了學術討論會。
之後，河北省又成立了邢窯研究組，經過他們數年努力，特別是有些專家介入研究工作，以古陶瓷地質學的觀點在內丘考察，終於在1984年~1986年於內丘有了重大發現，在120平方公里的內找到了更多的實物和28處古窯址。特別是在內丘縣周圍發現了密集的窯群，證實了唐代邢窯制瓷中心就在內丘，而且細白瓷生產所占比例比臨城任何一個窯址的都大，內丘和臨城窯址連成一片，是個巨大的瓷窯區。除了細白瓷，還生產粗白瓷、三彩釉陶、表瓷、黑瓷、黃釉瓷和芝麻醬釉瓷。至此，為隋唐傳世白瓷找到了確切燒造地點的歸宿，這個邢窯窯址在何處的“千古之謎”終被解開。
2012年內丘邢窯白瓷遺址被發現，列為“2012年中國十大考古發現之一”。
2017年8月20日內丘邢窯遺址博物館建成開館。是國內首家以邢窯為主題的遺址博物館、河北省第一座建立在遺址之上的博物館和邢台市最大專業性博物館。
邢窯沉浮
邢窯大致可分三個時期：
3.1 北齊至隋是白瓷發展的前期
公元575年北齊范粹墓出土的10件白瓷，胎質白色，釉色乳濁淡青，釉薄處呈乳白色，是較早的尚不成熟的白瓷。
隋開始用化妝土裝飾青灰色的胎體，燒造青白色瓷器。爾後進一步用白色粘土製胎，燒制粗白瓷。隋胎陶瓷的重大變化是發展了白瓷生產，工藝技術水平比北齊顯著提高，胎料製備精細，輪製成形旋削工整，裝燒講究。器物品類顯著增加，立式器皿顯著增多，造型挺拔豪放。大業四年（608年）李靜訓墓、大業六年（610年）姬威墓和安陽開皇十四年（594年）張威墓等，先後出土了許多白瓷，質量較好，胎質較白，釉面光潤，基本上看不到北朝白瓷泛青或閃黃的痕跡。內丘邢窯隋代窯址出土的白瓷精品，胎質潔白，胎薄，半透明，釉色純正瑩潤。
3.2 唐代邢窯處於成熟時期
唐代內丘邢窯已經形成一個規模很大的產地，南北約30公里，成為一代名窯。內丘邢窯“盈”字款白瓷，胎薄質堅，潔白細膩，釉質瑩白滋潤，臨城亦有發現。以邢窯的精細產品用現代標準衡量，亦不失為優質白瓷，這時期內丘白瓷窯址出土的白瓷品種很豐富，有小唇沿撇口淺腹玉璧形底碗，圓沿弧腹玉環形底碗，瓣口深腹玉環形底杯，瓣口盤狀玉環形底托，圓沿短頸鼓腹罐，短戲耍短流鼓腹雙泥條系執壺，矮圓形子母口粉盒等。這裡制瓷工藝精益求精，旋坯技法規範，裝燒更趨科學，採用裝匣正燒，消除了器內支痕，火候適度，產品瓷化而不過燒，保證了造型應有的神韻，強調了產品實用功能，注意了審美作用，體態豐盈，莊重大方，具盛唐之風。這些質地細膩的白瓷，同陸羽《荼經》描寫的“如銀似雪”的細白瓷完全相符。邢窯產品品種之豐富，數量之大也與《國史補》所述“天下無貴賤通用之”相符。
3.3 五代之後邢窯走向衰落
邢窯因受戰亂和優質原料枯竭的影響而趨向衰落。
唐末至五代前期，由於藩鎮割據，政局混亂，爭戰頻繁，僅邢州一帶60多年之中就發生戰禍28起。《資治通鑑》對此有較詳細的記載。戰禍使得這個地區野無稼穡，生靈塗炭，大批勞力被迫服役，或流離失所無家可歸，嚴重地阻礙了生產力的發展，細白瓷已不生產，粗白瓷質量明顯下降。這是社會原因。
從自然條件來看，這裡地質構造條件複雜，地層嚴重斷裂分割，瓷土層位不定，產狀凌亂，數量有限，有的呈雞窩狀，好的瓷土找不到，采不出，只好使用次料。於是又使用起化妝土來。自然條件的劣化，不可人力逆轉。
再次是技術漸趨保守落後。到宋時，邢窯北鄰的定窯和南鄰的磁州窯皆憑藉當地資源條件的優勢而崛起。爾後，金元時期恢復生產的邢窯原址的少數窯場，已不可當日而語，僅模仿定窯、磁州窯生產，工藝落後，只能步南北二鄰的後塵而興嘆了。邢窯的衰落自然還有其它原因：朝廷的苛政，官府的敲詐，洪水衝擊等等，終於將邢窯淹沒於漫漫的歷史之中。
歷史地位
在中國陶瓷史上唐代邢窯的生產規模和套用及社會影響，都是巨大的。唐李肇《國史補》說：“內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”這說明，它既是給朝遷的貢品，也滿足廣大民需。公元九世紀中，段安節《樂府雜錄》記唐大中初時的樂師郭道源“用越甌、邢甌十二，旋加減水，以盤擊之，其音妙於方響。”筋即箸，是筷子。這段文字說明邢窯白瓷質量之好，胎骨堅實緻密，叩擊時有金石之聲，所以能與越窯瓷器一直用作樂器，（邢瓷極有可能是作為高音部）合奏出的音樂，而陶器是絕對沒有那樣好聽的。大家知道戰國有個《藺相如完璧歸趙》的故事，趙國上大夫藺相如迫使秦王一擊缶，缶是陶罐，使秦王難堪，維護了趙國的尊嚴。
陸羽說“或者以邢州處越州上，殊為不然。”從這話不難看出，當時社會上確實有“邢勝越”的觀點無疑。陸羽是南方人，好飲青茶。揚越抑邢是他個人的偏好 ，因此這話只代表他自己的觀點而以。再看陸羽排列的諸窯名次。邢窯也是與越窯並列抗衡的地位。再看陸羽說的三個不如越：“其一，邢類銀不如越類玉；二，邢類雪不如越類冰；其三茶色丹不如茶色綠。”這完全可以說是其個人好惡。客觀上看，很難說“玉勝銀，冰勝雪，綠勝丹”就是唯一的標準。許多人認為各有所長，每人可以各有所好。陸羽單單拿邢窯比越窯，可見邢窯確已動搖了越窯的一統地位。
另一時尚是追崇白瓷。《陽羨敬壺錄》稱：“品茶用甌，白瓷為良，所謂‘素瓷傳靜夜，氣滿閒軒’也”陽羨是宜興的別稱，茗壺就是茶壺。
唐代文人士大夫階層中，有一部分人品茶也喜愛用白瓷茶具，大書法家顏真卿就是其中之一。他在饒州當官中，與朋友多人，其中也有一位僧人，一道品茶作詩，他們就不用青瓷茶具，而選用白瓷茶具，體現了他們自己的一種文化價值的選擇。還有詩人白居易也喜歡使用白瓷茶具，還在他寫的詩中倍加讚譽。前面提到的杜甫的詩中，也表達了他得到大邑白瓷如匹敵至寶的心情。他們的名氣絕不在陸羽之下。
唐代文學家皮日休（約834~883年）《茶甌》詩：“邢客與越人，皆能造瓷器，圓似月魂墮，輕如雲魄起”。這詩不但說清楚了兩窯的製品造型規整、明潔、胎薄、質堅，而且兩者並提不分伯仲。上面提到過的郭道源擊甌，邢越相提並論，一道使用，具有相同互補的功能。因此可以說，從古人的評價來看，多數人是將兩窯作最優秀代表來評價的。
還有人對陸羽的作品進行了考證與質疑。從陸羽寫的《陸文學自傳》可知《茶經》成書時越窯瓷器生產規模還很小，質量也差，根本談不上“類玉”，“類冰”。安史之亂以後，經濟重心南移，越窯瓷器生產規模不斷擴大，瓷器質量逐漸提高。到了晚唐，越窯才真正達到“類玉”、“類冰”的程度，並開始用於土貢。土貢就是以土產為貢品。唐人對越瓷的讚美之詞，也是在晚唐大量出現的。《陸文學自傳》只用一年多的時間，即撰書8種61卷，而當時陸羽年僅28歲，無論從時間還是從閱歷來說，都是不大可能的。所以他的自傳很可能為後人增補修改。此外，《茶經》中提到的“鼎州”，僅在690~701年和906年以後建置過，在陸羽生活的年代根本沒有“鼎州”。有人認為《茶經》的最後完成是在北宋。由於晚唐五代越窯的昭灼地位，文人墨客倍加褒譽，於是就是《茶經》中補入了許多內容。但越窯與邢窯不可動搖的歷史地位，無疑都已同時載入史冊了。
邢窯作為白瓷代表，它是陶瓷生產技藝有了突破性的科學進步的一個標誌，它為開闢白瓷時代作出歷史貢獻，當時的邢瓷精品幾與今日的高檔細瓷無異。儘管五代後衰落了，但河北、河南、江西景德鎮的白瓷興起，發展勢不可當，山東淄博的磁村窯也於五代有了白瓷生產。白瓷給中國乃至世界陶瓷帶來劃時代的變化，進一步開闢了美化瓷器進行各種彩繪裝飾的良好條件，把瓷器工藝成就推向一個新的高峰。
唐宋特點
邢窯除燒造白瓷外，還制青、黑、黃釉瓷等產品。而白瓷亦分粗細兩種，邢窯白瓷胎質堅實，胎質細潔純白，器內施滿釉，器外釉不到足。在胎、釉之間有一層化妝土，作為護胎釉。尤為難得的是其細白瓷的釉面光滑，色澤雪白瑩潤，陸羽《茶經》中所贊“邢瓷類銀”,“邢瓷類雪”，便是指其釉色而言。 邢窯產品器型規整，製作精緻，有碗、盤、缽、托子、杯、硯、盒、瓶、壺、罐等，多為日常用品，均少帶紋飾，以突顯釉質之美，風格樸素淡雅。
中國唐代出現了瓷業“南青北白”的局面，白瓷向青瓷的傳統優勢地位提出了挑戰。而這個時期的白瓷代表，就是著名的邢窯。歷史上對邢窯的記載最早見於《新唐書》，提到了“邢州貢瓷”，說明初唐邢州已生產出質量較高的白瓷，邢窯因而得名。後來《國史補》又具體提到產地內丘（在歷史上，丘同邱）。
與唐代邢窯白瓷的素淨有別，宋白瓷還以刻花，印花的裝飾手法來梅花美化器物，所裝飾的紋樣在、暖白色的較薄的釉層掩映下相得益彰，其精緻的水平可謂獨步一時、冠絕當世。白瓷所這一特有的藝術風貌是唐代邢窯白瓷所不及的。宋代定窯白瓷的裝飾和耀州窯青瓷器物，都承了越州的工藝傳統。 北宋後期定窯白瓷的印花達到高峰，它用刻有花紋的陶模，在瓷坯末乾說印出花紋，一般多為模塵陽文。裝飾內容有蓮花、牡丹、萱草、水波游魚、龍鳳等。印花作品圖案的組織嚴密、花紋規整。由於模印，致使花紋突出，具有一定的厚度。文飾在暖白色釉面上產生微妙的深淺變化。這種裝飾多以規則的均齊圖案施與盤、碗之中。像上海博物館收藏?quot;宋定窯印花雲龍紋盤"，主紋為龍紋，四周輔以雲紋，統一和諧，主次分明。從此盤也可以看出定窯印花的線條更是精秀工整，紋飾繁縟細膩，結構嚴密緊湊，所印花紋一絲不苟，給人以精邐、幽雅的美感。定窯印花能達到如此清晰工整的程度，也反映了其高超的模印和脫模的技巧。
隨著時代的發展，宋人的審美意識隨之發生了變化。在制瓷藝術的領域了，宋代對陶瓷造型的審美追求不再是唐代器物所給人的雍容博大、豐滿圓渾的印象，和同時代的藝術風格一致，宋瓷的造型挺拔、俏麗，而且逐漸趨向於一種特有的美的程式。在樣式繁多的宋瓷造型中，形象端莊舒展、體態修長豐實的梅瓶，便最嫩個體現這一鮮明的時代特色。 梅瓶，小口、短頸、豐肩，肩以下漸斂，時人稱為"頸瓶"。陶人之為器有酒頸焉，晉安人以瓦壺之制。小頸、環口、修腹、受一斗，可以盛酒"。上海博物館收藏兩件宋磁州窯燒制的梅瓶，上面分別畫有"清潔美酒""醉鄉酒海"的文字轉裝飾，表明其用途確如文獻所說的是一種聹酒器皿。梅瓶在宋時不少窯場廣為燒制。 定窯白釉器物在北宋時以獨特的風貌名揚四海，定窯白瓷的精美致使各地競相爭放仿，影響所及除邢窯和山西的平定、陽城、介休等北方一些窯場，還遠涉四川的彭城窯，而邁代、西夏的白瓷和江西景德鎮的青白瓷，也在其裝飾手法的影響下，其刻、印花的技巧也達到了一定的高度。以曲陽為代表的定窯白瓷，體現了有宋一代白釉制瓷藝術的時代水平。
