辣椒豆乾蒜苗炒肉是以青辣椒、豆乾為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：辣椒豆乾蒜苗炒肉
- 分類：辣
- 主要食材：青辣椒，紅辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青辣椒 | 兩根 |
紅辣椒 | 一根 |
豆乾 | 兩片 |
蒜苗 | 一小撮 |
五花肉 | 2兩 |
做法
1. 將五花肉切片用料酒醃製十分鐘 |
2. 油熱後放半勺豆瓣，再放五花肉翻炒一分鐘 |
3. 加入豆乾炒30秒 |
4. 加入青紅辣椒炒大概1分鐘，出來辣椒的辣味即可 |
5. 最後加入蒜苗翻炒30秒左右就可以出鍋樂 |
辣椒豆乾蒜苗炒肉
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