辣椒木耳肉片

辣椒木耳肉片是一道以辣椒、瘦豬肉、木耳為主料，油、鹽為調料的菜品。

基本介紹

• 中文名：辣椒木耳肉片
• 原料：辣椒、瘦豬肉、木耳
• 調料：油、鹽

食材

主料辣椒150g瘦豬肉150g木耳150g 輔料油 適量 鹽 適量

步驟

1.超辣辣椒切條，如果嫌辣可以焙一下。

切好懂晚套愉直接炒也是一樣的。

2.木耳用熱水泡發，洗淨。

用棵抹循手撕成大小一樣的塊。

3.買來豬瘦凶槳肉，切片，抓上乾澱粉吃起來嫩一些。

4.鍋燒熱將菜籽油燒開，放希探舉肉片煸炒。

5.放姜蔥蒜煸炒，然後放辣椒。

6.放木耳頸戲全拔煸炒。

7.放鹽和味素，稍加煸炒就可以出鍋啦，美味辣椒木耳肉片，完成啦。榆虹習

小貼士

辣譽愉墓椒可以事先用乾鍋焙一下。