基本介紹
- 中文名：豬肉大白菜鍋
- 主要食材：豬肉 （肥瘦都要的那種），魚丸 蝦丸 魚豆腐
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 （肥瘦都要的那種） |
魚丸 蝦丸 魚豆腐 |
冬粉 |
大白菜 |
花椒 |
薑片 |
鹽 |
做法
1. 北京吃法煮白肉，就是把肉放點薑片和鹽用水煮了 |
2. 撈出切片備用 |
3. 肉湯，也就是高湯了加入花椒粒 |
4. 把切片的白肉放進去 |
5. 大白菜切段，撒進去 |
6. 魚丸蝦丸魚豆腐撒進去 |
7. 最後放冬粉 |
8. 加鹽 |
豬肉大白菜鍋
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