豉香蒸豬排

豉香蒸豬排做法簡單味道好,蒸的菜餚,營養能最大程度的保留下來,很符合養生之道。

基本介紹

  • 中文名:豉香蒸豬排
  • 主要食材:豬排,洋蔥,香辣豆豉
  • 口味:香辣
  • 佐料:孜然粉、澱粉
食材:豬排一斤半、兩勺香辣豆豉、半個洋蔥、船連盛孜然粉(可用椒鹽粉或胡椒粉替代)、少於澱粉。
製作過程:1、豬排洗淨,加入匙燥兩勺香辣豆豉,半個洋蔥碎,適量鹽,均勻塗抹於豬排上,確保每個部位都能 夠充分入味;
2、裝入保鮮袋,放入冰櫃冷藏半小時醃製入味(若能臭慨遙提前一個晚上冷藏醃製,入味更透徹);
3、將醃製過的排骨用高壓鍋蒸20分鐘;
4、蒸好的豬排會流出湯汁,將湯汁單獨倒出做他用,撒些孜然粉(胡椒粉或椒鹽也射拳道漿行)在豬排上
5、把豬舉白槳排流出的湯汁煮開(若湯汁太少,可加點水一起煮),加入少多和疊燥許澱粉攪拌均勻並用小火煮 開;
6、將熬好的湯汁均勻地淋在排骨上,並撒上蔥鑽蜜享花,菜品完成。
豉香蒸豬排

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們