冬瓜豆豉蒸排骨

冬瓜豆豉蒸排骨是冬瓜 8兩排骨 1條豆豉 少許蒜蓉 少許等食材做成的菜品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜豆豉蒸排骨
• 主要原料：冬瓜，排骨，豆豉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素

食材明細

冬瓜 8兩排骨 1條

豆豉 少許蒜蓉 少許

醬油 適量鹽 適量糖 適量麻油 適量花生油 適量現在能吃到排骨已經是相當D奢侈了，經過幾十天沒機會吃，沒機會做的過程後，今天在家閒著也閒著，模仿人家也做了一道是人都可以吃的菜出來，來個影片播放：

做法

1

把冬瓜切成中薄片

2

把切好的冬瓜片按圓形擺放在碟里

3

把豆豉和蒜蓉壓成半醬狀

4

把切好的排骨放進豆豉蒜蓉醬里，加入少量鹽、醬油、豆粉、油、麻油；一起攪拌均勻，放置15分中

5

15分鐘後，可以把處理好的排骨放進裝有冬瓜片的碟子裡

6

然後放進蒸鍋里中高火蒸15分鐘，完事，可以開飯羅

冬瓜豆豉蒸排骨