豆蔻草果竹絲雞湯

用於慢性結腸炎屬脾虛寒濕內阻者，症見脘腹脹滿、胃中冷痛、飲食減退、大便滑泄等。

基本介紹

• 中文名：豆蔻草果竹絲雞湯
• 竹絲母雞：1隻
• 草豆蔻：15克
• 草果：6克

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----豆蔻草果竹絲雞湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 補虛益氣、健脾止瀉

基本材料

竹絲母雞1隻（大約500克），草豆蔻15克，草果6克

製作方法

將竹絲母雞剖淨，去內臟，洗淨瀝乾水，草豆蔻、草果洗淨，共研細末，燉盅加蓋，用文火隔開水燉至剛熟，調味供用。

食療功效

[食療功能]：補虛益氣、健脾止瀉