草果草豆蔻煮烏骨雞

草果草豆蔻煮烏骨雞是一道以烏骨雞、草果、草豆蔻為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：草果草豆蔻煮烏骨雞
• 主要原料：烏骨雞
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 副作用：無

材料

烏骨雞一隻(500克)，草果5克，草豆蔻5克。

做法

每次用烏骨雞一隻(500克)去毛及肚腸，將草果5克，草豆蔻5克放入雞腹內，以竹籤紮好切口，加水適量，煮熟調味服食。

介紹

適用於肝病食欲不振，大便溏瀉伴虛寒性胃痛者。此方以雌雞為佳，空腹食之。胃腸濕熱者不宜食用。

用途:

肝病伴虛寒性胃痛