草果豆蔻燉竹絲雞湯

草果豆蔻燉竹絲雞湯是一道菜品，主料為竹絲雞、白豆蔻等。

基本介紹

• 中文名：草果豆蔻燉竹絲雞湯
• 主要食材：竹絲雞
• 分類：湯
• 功效：溫中散寒，行氣化濕

材料：

竹絲雞1隻，白豆蔻30克，草果15克

製作：

（1）將竹絲雞洗淨，去內臟，滴乾水。

（2）白豆蔻、草果洗淨略打碎，放入雞肚內，用線縫合，放入燉盅內，加入開水適量，文火隔開水燉3小時，調味供用。

功效：

溫中散寒，行氣化濕。