基本介紹
- 中文名：豆腐黃花魚
- 主要食材：黃花魚，豆腐
- 分類：平底鍋，香煎，燉
用料,做法,
用料
材料 |
黃花魚 |
豆腐 |
蔥段 |
薑片 |
花椒粉 |
大料 |
鹽 |
油 |
醬油 |
醋 |
白糖 |
做法
1. 平底煎鍋燒熱放油,中火把豆腐兩面煎焦黃,盛出 |
2. 再放入黃花魚兩面煎焦黃 |
3. 在魚四周擺上豆腐 |
4. 放上所有調料 |
5. 放水(寬一些) |
6. 大火燉至湯剩一點點即可 |
豆腐黃花魚
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