豆腐玉米湯

豆腐玉米湯是一道由200g豆腐、8個蝦球、50g玉米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豆腐玉米湯
• 主要食材：200g豆腐、8個蝦球、50g玉米
• 配料：適量油、適量鹽、適量雞精
• 主要工藝：煮

簡介

家裡喜歡喝湯，現在天漸漸熱了，湯也希望越燒越清淡。主要是寶寶可以多喝點。

製作步驟

1． 首先，準備材料，這裡的蝦球是自己做的，比較喜歡自己做的，不放麵粉的。

豆腐要切成小塊的，玉米也切小塊。

2．起鍋放水，水裡放2克左右鹽。燒開。

3．燒開放入豆腐，煮一下。煮開後撈出，晾涼。

4．另起湯鍋，放入適量水，燒開。。先放入玉米，煮個三分鐘後放入豆腐。

5．再放入蝦球，調味即成。

小貼士

豆製品不管是什麼季節買回來最好還是開水裡煮一下。特別是豆腐，煮了以後不會散的。就是不知道營養啊會流失不少，不管了，安全是第一的。

蝦球是自家做的，寶寶對於蝦興趣不大，可能吃起來不是很爽吧:-)，所以家裡會做一些，過段時間拿出來吃點。他倒也很喜歡。自己做的最好的一點就是不放麵粉的。就是有點小麻煩。