玉米豆腐魚丸湯

基本介紹

• 中文名：玉米豆腐魚丸湯
• 主要食材：福州魚丸，豆腐
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
福州魚丸	8~10粒
豆腐	適量
玉米	1根
胡蘿蔔	適量
食用鹽	適量
雞精	適量
生薑	適量
大蒜	適量

做法

1. 玉米洗淨，切斷備用。
2. 豆腐沖洗，切條或片備用。
3. 魚丸解凍備用。
4. 大蒜切片，生薑切條或片，胡蘿蔔切片備用。
5. 燒水制開，依次放入以上備用食材，胡蘿蔔如果不喜歡吃太面的可以後面放，其他的食材都是耐煮的。
6. 電磁爐調至能保持鍋沸騰就行，煮20-30分鐘即可，熟了以後加入鹽、雞精，斷電。