玉米豆腐燉肉

基本介紹

• 中文名：玉米豆腐燉肉
• 主要食材：玉米，農家豆腐
• 分類：燉，大魚大肉

用料

材料	用量
玉米	兩根
農家豆腐	半斤左右
豬肉

做法

1. 玉米切段，豆腐是那種切塊賣的，切成小塊。豬肉切片。

2. 熱鍋入油少量，將豬肉翻炒過盛出。

3. 再倒入食用油，豆腐貼在鍋面上兩面都煎至金黃色，然後翻炒，小心不要把豆腐弄碎。

4. 玉米同時下鍋，然後加入熱水。

5. 將炒好的肉片也倒進去，水也沒過為主，鹽適量。

6. 大火燒開轉中火慢燉十五分鐘。

7. 加調味出鍋。