基本介紹
- 中文名：西芹胡蘿蔔
- 主要食材：胡蘿蔔，西芹
- 口味：鹹味
- 營養成分：纖維素，維生素
原料,輔料,做法,特色,
原料
胡蘿蔔1根、雞蛋1個、西芹1棵
輔料
鹽、味素各少許
做法
胡蘿蔔去皮，切圓片；西芹切末；雞蛋打散成蛋汁備用
鍋中倒入2大匙油燒熱，加入蛋汁炒開，再加入胡蘿蔔片及少許水炒熟，最後加入鹽、味素炒勻盛盤，撒上西芹末即可
特色
用水煮過的胡蘿蔔，帶有一股特別的甜味，與雞蛋一起炒，鬆軟的口感令人讚不絕口，是一道美味又健康的料理
西芹胡蘿蔔
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