西芹胡蘿蔔炒火腿

西芹胡蘿蔔炒火腿是一道由西芹、胡蘿蔔、火腿、姜蒜末等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：西芹胡蘿蔔炒火腿
• 原料：西芹、胡蘿蔔、火腿、姜蒜末。
• 調料：白糖、鹽、香油。
• 步驟：3步

原料：

西芹、胡蘿蔔、火腿、姜蒜末。

調料：

白糖、鹽、香油。

做法：

1、胡蘿蔔洗淨去皮切條；西芹洗淨，斜切成片；火腿切粗條；

2、鍋入油，熱後將胡蘿蔔和姜蒜末一起下鍋，小火煸炒至胡蘿蔔略微發白；

3、倒入火腿和西芹，轉中大火翻炒片刻。最後調入少許白糖、鹽和香油即可。

備註：

一點要先炒胡蘿蔔呀，這樣胡蘿蔔會變得甜甜的，營養也更容易被吸收。