西紅柿雞蛋燒

西紅柿雞蛋燒是以西紅柿、草雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋燒
• 分類：燒
• 主要食材：西紅柿，草雞蛋

用料

材料	用量
西紅柿	1個
草雞蛋	3個
鹽、料酒、牛奶、油	少許

做法

1. 西紅柿半個切碎，越碎越好，還有半個切瓣，留著擺盤用

2. 雞蛋打散，加少許鹽、料酒，牛奶攪拌

3. 加入切碎的西紅柿接著攪拌

4. 平底鍋放油，均勻的撒上蛋液，小火煎！一定一定得小火。

5. 一整塊雞蛋餅摺疊，切條，擺盤。ok!